Studiju kursa ietvaros tiek paredzēts iepazīstināt studentus ar mīkstvielas uzbūves teorētiskajiem pamatiem. Īpašu uzmanību paredzēts pievērst mīkstvielas pētīšanas objektu, t.s. koloīdālo sistēmu, polimērmateriālu un bioloģisko objektu raksturošanai un izpētei.
Studiju kursā liela uzmanība tiek veltīta mīkstvielu materiālu vispārīgam raksturojumam, likumsakarībām starp dažādām mīkstvielu grupām, kā arī mīkstvielas pētīšanas metodēm. Studentus paredzēts iepazīstināt ar makromolekulārām sistēmām, dispersām sistēmām, putām, emulsijām, šķidriem kristāliem, proteīniem, DNS, micellām, un plānām kārtiņām, kā arī par šādu mīkstvielu sistēmu iegūšanas un pārstrādes metodēm.