Studiju priekšmets nodrošina zināšanu apguvi par krāsvielu un pigmentu veidiem un to izmantošanu, par ogļhidrātu ķīmiju (monosaharīdi, disaharīdi un polisaharīdi), ogļhidrātu atrašanos dabā un to pielietojumu, par C1 savienojumu izmantošanu rūpniecībā un to pārvērtībām, dažu polimēru klašu iegūšanu un pielietojumu, kā arī dod ieskatu zaļajā ķīmijā.